Desde el Gremio de Gastronomía queremos acercarnos a la exposición Utopia Rambles impregnando el Santa Mònica de los olores, sabores y visiones del Mercat de la Boqueria. Este recorrido propone disfrutar la multiculturalidad gastronómica de la Boqueria compartiendo una experiencia culinaria colectiva que nos paseará por los diferentes lugares que unen el mercado y el centro de arte a través de sabores, historias y su pasado común como convento.

En esta visita mutante os haremos un recorrido por la exposición Utopia Rambles en la cual podréis probar, oler, cocinar, mancharos y descubrir algunos de los alimentos más singulares que podéis encontrar al Mercat de la Boqueria, al mismo tiempo que reflexionamos juntas sobre el origen de los alimentos, qué nos dicen sobre sus culturas y como se vinculan con el territorio y la gastronomía local.

¿Nos acompañáis?

Enlaces de interés:

www.boqueria.barcelona

www.nataliacarmati.com

A cargo del Gremio de Gastronomía