Bromera i Salivera

Una vez al mes nos encontramos en el Santa Mònica con la intención de poblarlo de vida, a partir de los fermentos que hacemos y compartimos.

Te invitamos a participar de este espacio abierto al barrio y a todos los seres interesados en la fermentación, en los procesos colectivos y en tejer red a partir del alimento.

Generando un caldo de cultivo dentro y fuera de los botes de fermentos, proponemos inspirarnos en estas dinámicas transformadoras que enlacen aquello microscópico con aquello global.

Ofrecemos un espacio para hablar, intercambiar, aprender entre nosotros, hacernos preguntas e, incluso, eventualmente, extraer algunas conclusiones, donde todas las personas son bienvenidas.

Si lo deseas (aunque no es imprescindible) puedes traer algún fermento o algún alimento que quieras fermentar, o botes vacíos de vídrio con tapa.

Más información en: gastrosocializacion@gmail.com 

A cargo de los artistas residentes en el ámbito de Gastronomia y Socializacion del Santa Mònica