Bromera i Salivera

Un cop al mes ens trobem al Santa Mònica amb la intenció de poblar-lo de vida a partir dels ferments que fem i compartim.

Et convidem a participar d’aquest espai obert al barri i a tots els éssers interessats en la fermentació, en els processos col·lectius i en teixir xarxa a partir de l’aliment.

Generant un caldo de cultiu dins i fora dels pots de ferments, proposem inspirar-nos en aquestes dinàmiques transformadores que enllacen allò microscòpic amb allò global.

Oferim un espai per parlar, intercanviar, aprendre entre nosaltres, fer-nos preguntes i fins i tot, eventualment, extreure algunes conclusions, on totes les persones hi són benvingudes.

Si ho desitges (tot i que no és imprescindible) pots portar algun ferment o algun aliment que vulguis fermentar, o pots buits de vidre amb tapa.

Més informació a: gastrosocializacion@gmail.com 

A càrrec dels artistes residents en l'àmbit de Gastronomia i Socialitzacio del Santa Mònica